Клубничный торт
1. Выложить бисквит на круглое блюдо. 2. Растереть в миске маскарпоне с сахаром до образования крема. 3. Промыть и стряхнуть воду с мяты. Отделить листочки от стеблей, нарезать полосками и смешать с сырным кремом. 4. Промазать бисквит кремом. 5. Вымыть клубнику, удалить листики, разрезать ягоды пополам и выложить на крем. 6. Посыпать торт сахарной пудрой и подавать сразу или охлажденным. Клубничный торт очень хорош и в качестве освежающего десерта.
На 12 порций:
1 готовый шоколадный бисквитный корж
500 г маскарпоне (итальянского творожного сыра)
3 ст. ложки сахара
1 пучок мяты
5О0 г свежей клубники
сахарная пудра для посыпки
Все рецепты см. на сайте
Комментариев нет:
Отправить комментарий